记者现场看到，排名前十的选手可获得“梅州烹饪名师”称号，三等奖及优胜奖，形”等维度逐项评判，翻炒声交织在一起，选拔赛获奖选手均能获得组委会颁发的荣誉证书，组织得力单位将授予“优秀组织奖”；新秀组设置一、中式面点师两项个人赛。河鲜，
选拔赛获奖名单
新秀组
中式烹调师
· 一等奖：邱奕港（广东梅州职业技术学院）
· 二等奖：陈广裕（梅州市技师学院）
· 三等奖：邓栋耀（梅县技工学校）
中式面点师
· 一等奖：李亿琳（梅州市技师学院）
· 二等奖：张攀奇（五华县技工学校）
· 三等奖：揭冰怡（广东梅州职业技术学院）
名厨组
中式烹调师
· 一等奖：余宝煜（梅州市金苑餐饮管理有限公司）
· 二等奖：周标华（五华县城南餐饮管理有限公司）
· 三等奖：钟明（广东汇客家饮食文化有限公司）
中式面点师
· 一等奖：黄梓怡（广东汇客家饮食文化有限公司）
· 二等奖：沈浩荣（梅州市客都聚园餐饮服务有限公司）
· 三等奖：张诗萌（梅州市梅县区喜萌甜品店）
图/文/视频：梅州日报记者 吴海清
编辑：李舒宇
审核：黄炜明
据悉，二、新秀组学子专注客家菜系创作，
掌上梅州讯 7月11日，餐饮从业者现场观摩交流。味、按照省赛选拔规则，裁判及评委团从菜品“色、
赛事分粤菜名厨组、大胆融入创新摆盘思路，为传统菜式增添新意。区）餐饮行业的大厨、潮汕、
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